エリ‘sキッチン シフォンケーキ編

2020.04.26

こんにちは伊藤です。 エリズキッチンの時間がやって参りました! 伊藤ファン必見!!!!!おうち時間をどう過ごしているかというスーパープライベートブログです☆

美容情報に絡ませたお話しのブログは、また、次回! 伊藤さんが、何して過ごしているか、気になる人へ、これで伊藤さんのこと、少しだけ知れた(^^)って言う気持ちになっていただけるブログです。。。笑

本日の粉物クッキングは、シフォンケーキです!! これが作れたら 女子力★★★★★ 星五つレベルですね! シフォンはシフォンでも、なんと、ほうじ茶シフォンケーキ! 大人の香りのシフォンケーキを作りました〜(o^^o)

こんな女子力高めなケーキなんか、さっっ!と作れるなんて、良い嫁になれそう(^^)

シフォンケーキの作るコツとしては、 ◎しっかりメレンゲをツノができるくらいまで立てる! ◎冷めるまで待つ!

ですかね!

レシピ ↓

ホットケーキミックス100g 卵5個 砂糖50g 塩ひとつまみ サラダ油大さじ2 ほうじ茶1袋 牛乳120ml

作り方 1ボールに卵黄、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる牛乳にほうじ茶葉を入れ、サラダ油も少しづつ入れ混ぜる 2ホットケーキミックスを入れダマにならないように混ぜる 3別のボールに卵白を入れてツノが立つくらいまで混ぜる 4ツノがたったらもう1つのボールに入れる 5メレンゲの泡をつぶさないように3回に分けてゴムべらでさっくり混ぜる 6型に流しいれ170度のオーブンで40分焼く 7冷めたらひっくり返して冷ます。 バナナと生クリームを添えていただきました(^^) フワフワで美味しい♪

しかし、料理に関して大雑把な私は、ひっくり返す時、結構力を入れてしまってシフォンケーキを潰してしまいました。。 少し潰れた箇所があって、ちょっと不格好(>_<) 卵の殻も入っていたみたいで、なんて素人ミス!!汗

ここで、美容に絡ませる話を少しするとしたら、 髪の毛の成分で1番多く占めている成分は、タンパク質です。 卵の卵殻膜(EMP)は、髪と同様に“シスチン”が多く含まれたケラチンタンパクなので、この不足を補ってくれるのです。その他アミノ酸組成も、髪ととても似ている卵殻膜(EMP)は、髪がダメージを受けてしまったとき補うのに最適な成分なのです。

卵殻膜を使用したヘアトリートメントは、数多く世の中の商品に出回っていますよー!

しかし、殻を食べても髪には栄養行かないので、何事にもバランス良い食事が必要ですよ。 ケーキ、パンばっか食べちゃわないように気をつけてください(>_<)

幸せアイテムとして、業務スーパーのスプレー缶タイプの生クリームはおすすめです!簡単に生クリームができます☆楽ちん。 自炊ばっかしてますが、ちょっと脂肪が増えてきた気がします(´・_・`) 皆さまバランス良く、楽しいお食事して下さいねー(^▽^) ITO☆

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